毎月楽しみにしているパン教室で、今月は「パン」「シフォンケーキ」「ブッシュドノエル」を楽しみました^^
まずは、家族（特に主人）に好評だったのが【カマンベールくるみパン】。
仕上げに乗せる追いバターと岩塩で、ワインにも合うなー！と思える、ちょっと大人なパンなのです。
作り方は意外にシンプルなので、これは家でも作りたいと思います^^
そして今月は、いつも一緒に行っている友人のリクエストで【シフォンケーキ】も楽しんじゃいましたよ♪
ふわっふわのモッチモチ！軽くてしっとりのシフォンケーキは時間との勝負。
材料も工程もシンプルだけど、最後の「型から抜く」は難しいですね～^^;;
プレーン生地にチョコチップを入れたものと、抹茶、2つの味を半分こできるのも友達と一緒に行っているからこそ♡
Jちゃん、いつもありがとね^^
そして！目玉は、手作りだからこそ！のイチゴ盛り盛りな【ブッシュドノエル】♡
先生のご厚意で、今年は手作りの美味しいクリスマスケーキを楽しめました^^
と言うのも、仕事で時間が取れない私の為に、先生があらかじめ準備をパーフェクトにしておいてくれたから^m^
イチゴ持ち込みで、盛って！盛って！盛りまくりました～♪
一番感動したのは、スポンジがしっとりモチッとしている事！
生クリームも軽くて本当に美味しかった～♡
次はバレンタインで【タルト】に挑戦の予定です^^
今月はバリエーション豊かな「粉もの」作りでリフレッシュできました。
さぁ、年末まであと少し！仕事も掃除も頑張ります♪